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10月植え野菜

10月に植える野菜の種類と育て方

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10月に植える野菜の種類は?10月に苗を植え付ける・種まきが出来る野菜を紹介します。10月は害虫被害も少なく野菜作りを始めるベストなタイミング。10月植え野菜の種類と育て方をレクチャーします。

10月に植える野菜の種類と育て方

10月に種まきや植え付けが出来る野菜は?

10月は家庭菜園を始めるにはちょうど良い季節。10月に植える野菜は栽培管理が簡単で葉野菜が多いのが特徴。

10月に植える野菜で気を付けることは、気温の温暖さにより植え付ける時期によっては発芽しなかったり成長が悪くなったりすることです。

10月以降に育てる野菜の種植えと植え付けは「他の季節より適期の範囲が短い」ことを覚えておきましょう。

10月は朝と夜の気温の変化が激しい時期。種から植える場合は発芽するまでの温度管理が重要になってきます。ホットキャップを使ったりビニルハウスで苗を育てたり工夫しましょう。

家庭菜園に慣れていない初心者の方は、ホームセンターで幼苗まで育ったものを購入して育てると簡単に収穫までたどり着けるのでおすすめです。



アイスプランツ

リーフレタス

アイスプランツの育て方!アイスプランツ栽培のコツ リーフレタスの育て方!リーフレタス栽培のコツ
ハマミズナ科 キク科
栽培難易度 ★ ☆ 栽培難易度 ★
植付:10月中旬まで 種まき:10月上旬まで
輪作年限:2年 輪作年限:1~2年
植え付けは10月まで。肉厚の葉の表面にプチプチとした食感の粒があって薄い塩味がする変わった野菜。プランター菜園向きの健康野菜です。 植え付けは10月まで。種まきから収穫までが約2か月と短いため難易度は低め。外葉をかき取って収穫すれば長期間の収穫が楽しめるプランター向きの野菜。
 

玉レタス

キョウナ(ミズナ)

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キク科 アブラナ科
栽培難易度 ★ ★ ☆ 栽培難易度 ★
種まき:10月上旬まで 種まき:10月
輪作年限:1~2年 輪作年限:1~2年
植え付けは10月まで。葉がまくタイプの冷涼な気候を好むレタス歯切れの良さと甘みが強いのが特徴です。細かな管理が必要で肥料不足だと結球が小さくなります。 植え付けは10月まで。水だけでも育つと言われるほど育てやすい難易度の低い野菜です。種からでも簡単に育てられるの初心者向きの菜園野菜です。
 

ルッコラ

ミツバ

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アブラナ科 セリ科
栽培難易度 ★ 栽培難易度 ★
種まき:10月 種まき:10月上旬まで
輪作年限:1~2年 輪作年限:3~4年
植え付けは10月まで。加織が良く歯ごたえがよい西洋野菜です。気温や湿度の影響を受けやすいため難易度は高め。幼苗をしっかり育てるのが成功のコツです。 植え付けは10月まで。日本原産の葉野菜。反日蔭でも育ち栽培の手間もあまりかからないプランター向けの菜園野菜です。新葉を摘み取れば長期間収穫ができます。
 

ハクサイ

ホウレンソウ

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アブラナ科 アカザ科
栽培難易度 ★ ★ ★ 栽培難易度 ★
植付:10月 種まき:10月
輪作年限:2~3年 輪作年限:1~2年
植え付けは10月まで。冷涼な気候を好むため種まきと植え付けの時期を守ることが収穫までたどり着くコツです。難易度は高めですがプランターでも育てらます。 植え付けは10月まで。栽培は簡単なので難易度は低め。春まきはトウ立ちすることが多く害虫の被害にも遭いやすいので、初心者は秋まきがおすすめです。
 

チンゲンサイ

コマツナ

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アブラナ科 アブラナ科
栽培難易度 ★ 栽培難易度 ★ ☆
種まき:10月 種まき:10月
輪作年限:1~2年 輪作年限:1~2年
植え付けは10月まで。葉から軸までが緑のものをチンゲンサイ、軸が白いものをパクチョイと言います。土壌を選ばないため栽培難易度は低め。 秋まきは10月まで。真夏を除いて年中栽培が出来る暑さと寒さに強い野菜。栽培期間が短く短期間で収穫できるので他の野菜の間作にも便利です。
 

テーブルビート

カブ

テーブルビートの育て方!テーブルビート栽培のコツ カブの育て方!カブ栽培のコツ
アカザ科 アブラナ科
栽培難易度 ★ ☆ 栽培難易度 ★
種まき:10月 種まき:10月
輪作年限:1~2年 輪作年限:1~2年
植え付けは10月まで。冷涼な気候を好み暑さには弱い。栽培期間が長いので難易度は普通です。テーブルビートの味はほんのりと甘いのが特徴。 植え付けは10月まで。栽培期間が短く失敗が少ないため難易度は低め。収穫までが早いのでプランターで育てるのが楽しい菜園野菜です。
 

サヤエンドウ

にんにく

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マメ科 ネギ科
栽培難易度 ★★ 栽培難易度 ★ ★
種蒔:10月 植付:10月
輪作年限:4~5年 輪作年限:2~3年
植え付けは11月まで。冬越しさせる必要があるので育苗期間は長めですが管理が容易なので難易度は普通です。花もかわいく栄養豊富な野菜です。 植え付けは10月まで。食用のニンニクからでも育てられます。病害虫の被害も少なく手間もかかりませんが栽培期間が長いため難易度は普通です。
 

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