ソラマメ育て方

ソラマメ栽培・育て方のコツ

お家のプランターでソラマメを栽培しませんか?ソラマメは育て方のコツさえ分かれば栽培は難しくありません。ソラマメ栽培が初めての方でも分かりやく育て方をレクチャーします。





ソラマメをプランターや露地栽培で育てましょう!


ソラマメの育て方

ソラマメ
栽培難易度 
★★☆☆☆

ソラマメはさほど手間もかからない育てやすい初心者向けのお手軽に栽培できる人気の野菜です。

豆類はふつうは下向きに莢が付くのですが、このソラマメだけは何故か上向きに莢が付きます。さやが空を向いていることが「ソラマメ」という名前の由来です。



ソラマメに含まれる栄養は、良質のたんぱく質、ビタミンB1・B2、ビタミンC、銅やカリウムなどのミネラル類、とにかく栄養素が豊富な緑黄色野菜です。

ソラマメの皮には利尿作用があるためむくみにも効果的です。







ソラマメの種まき・植え付け・収穫時期カレンダー


ソラマメの植付は11月以降
収穫までは約5か月~6か月程です。

ソラマメ栽培カレンダー




ソラマメを育てる時に気を付けるポイント!

  • ソラマメの種は必ずお歯黒を下向きにして植えましょう。
  • ソラマメは発芽しない事があるのでポット植えがおすすめ。
  • ソラマメには連作障害があるので4年以上は連作を避ける。
  • ソラマメは排水が良い日当たりの良い場所での栽培が適しています。
  • 寒冷地(福島県より北)では春播きから育てましょう。



ソラマメの育てやすい品種


育てやすいソラマメの種は?育てやすいソラマメの品種には「一寸ソラマメ」「伊豆早生」「河内一寸」「打越一寸」などがあります。

基本的にどの品種でもよく育ちますが、株数が少ない時やソラマメ栽培が初めての方は苗から購入するのも良いでしょう。

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ソラマメ栽培のコツ


ソラマメ栽培のコツソラマメは苗の植え付けが早いと大きく育ちすぎるので、種から撒くときは適正な時期に植えることが上手に育てるポイントです。

苗を早く植えすぎて育ち過ぎて(本葉が7~8枚以上)になると、寒害にあいやすくなるので植え付け時期に注意しましょう。

サヤエンドウは酸性度に弱いので、石灰などで用土のPHを6.5程度にしておくのが上手く育てるコツです。また、湿度にも弱い野菜なので、土壌の排水は良くしてやりましょう。




ソラマメ栽培に適したプランターサイズと土づくり

ソラマメに適したプランターサイズソラマメを育てるときのプランターサイズは大型サイズ(60㎝~)または、大型の深底タイプを利用します。

ソラマメは株間は最低で15㎝程度なので、大型サイズのプランターなら3株程度は植えることは可能です。



ソラマメに適した用土ソラマメ栽培に適した用土は市販の培養土を 市販の野菜の土を利用すると簡単ですが、自分で作る時は

赤玉土7:腐葉土2:バーミキュライト1を混ぜ合わせた物を使います。

それに石灰を用土10ℓ当たり10gと化成肥料を用土10ℓ当たり10~30g混ぜ合わせたものを使います。



ソラマメ栽培の用土の量植え付け前の準備として、市販のプランターに2~3㎝ほどウォータースペースを残して培養土を入れておくようにします。

植え付ける1か月前までに土作りを済ませておき、植え付けの2週間前に元肥を施しておくようにしましょう。








 ソラマメの種の植え方


ソラマメ播種時期ソラマメは発芽率が悪いのでポットに種を植えます。ポットは9㎝径の物を利用して10月中旬頃に種を蒔きましょう。

ポットに種を蒔く時はお歯黒と言われる黒い筋の入った部分を斜め下に向けて押し込んでやります。

種は半分見えるくらい浅めにして植えます。



ソラマメはポット播きが良いの?1つのポットに種は2~3粒ほど植えて、種を蒔いた後は水をたっぷり与えてやりましょう。

ソラマメは種を植えてから1週間~10日ほどで発芽します。本葉が出揃ったら生育の良い苗を残して1本にして、本葉が3~4枚になるまでポットで育てましょう。

プランターで栽培する時は、そのままポットで育てても春に植え付けても構いません。




 ソラマメの良い苗の選び方


良苗の選び方ソラマメの良い苗の選び方ですが、背丈が高く節間が広いものよりも、草丈の低い節間が詰まった「ずんぐり」型が良い苗の特徴です。

本葉は3~4枚のものを選び、育ち過ぎのものは避けるようにしましょう。その理由ですが、寒冷期までに苗が必要以上に育ち過ぎてしまうと凍害を受けやすくなるからです。




 ソラマメの苗の植え方(プランター)


ソラマメ苗の植え付け方ソラマメをプランターで育てる時は15~20㎝程度の株間を確保してやりましょう。株間をしっかりと取ることが収穫量を増やすポイントです。

苗を植え付ける時は、根鉢よりも少し大きめの穴を掘って根鉢を崩さないよう丁寧に穴の中に苗を入れてあげましょう。あらかじめ土を6割程度入れてポットを置いた後周りに土を入れても構いません。


苗を植え付けた後は株元を押さえる苗を植え付けた後は周辺の土を株元に寄せて苗の根元を軽く押さえましょう。

完全に根付くまではたっぷりと水やりを行います。根付くと葉の生育が旺盛になります。




 ソラマメの苗の植え方(露地栽培)


畝の作り方畑で育てる時は、幅60㎝高さが10㎝の畝を作り、株間は40~50㎝とします。植え付け方はプランターと同様で構いません。

植え付けの2週間ほど前にそれぞれ1㎡あたり、石灰を150gと堆肥2kg、化成肥料(15:15:15)50gを深さ30㎝に、元肥として施しておきましょう。




ソラマメの水やり頻度と与える量


水やりの回数と与える量は?苗を植え付けた後は、根元を軽く押さえて水をたっぷりと与えてやります。

その後の水やりのタイミングですが冬は乾燥気味にして育てます。ソラマメは多湿を嫌うので冬の間の水やりは回数を減らし日中の暖かい時間に与えましょう。

春になって生育が良くなったら用土の表面が乾いた時にたっぷり水やりを行います。




 ソラマメの追肥頻度と与える量


ソラマメの追肥回数とタイミングは?ソラマメは草丈が20㎝程度になる2月中旬頃に1回目の追肥を施します。

株から少し離れたところに化成肥料を1株当たり5gほどばら撒いて周辺の用土と軽く混ぜ合わせるようにして与えましょう。

花が咲いて生育が早くなってきたら実が成熟するまでに2~3回程度の追肥してやります。この時期に肥料切れを起こさないように注意しましょう。





株が倒れないように倒伏防止対策をする


ソラマメの株が倒れる時の対策ソラマメの茎は弱く風の影響を受けやすいため、草丈が60㎝ほどになったら株が倒れないように周囲を紐で囲ってやりましょう。

支柱の立て方ですが、用土から1.5m程度の支柱を苗の両側に立ててやり30cm間隔でひもを3~4段張りましょう。

ソラマメのプランターの支柱の立て方プランターの場合は、春になって側枝が一気に伸び始める前に支柱を立てます。

支柱は直立式でも大丈夫ですが、市販されている「あんどん型の支柱」を立てても良いでしょう。




ソラマメの整枝と摘心


ソラマメの整枝と摘心の方法と時期は?春になって草丈が40~50㎝ほどになったら光量不足にならないように太く生育の良い茎を6~7本だけ残して不要な茎はすべて整枝してしまいましょう。

ソラマメは上部の花が咲いても実が入りません。草丈が60㎝以上になったら先端を摘み取って摘心します。

側枝をそのまま伸ばしてしまうと養分が葉に無駄に吸い取られてしまうだけです。養分が葉に取られてしまうと、収穫量が減ったり莢の実なりが悪くなったりので忘れずに摘み取ってしまいましょう。





ソラマメの収穫時期


ソラマメの収穫適期・タイミングソラマメの収穫のタイミングは開花後から約35~40日が収穫適期です。

空を見上げていた莢がふくらみ重みで下を向いて莢の背筋が黒くなって来たら収穫しましょう。

収穫する時はハサミを使って実の根元付近から切り取って収穫していきます。








ソラマメの害虫対策と病気対策


ソラマメに付く害虫で一番の問題はアブラムシ類です。アブラムシは様々な病気を運んでくるので特に注意が必要です。

生育初期は寒冷紗を掛けて防除出来ますが、生育が進んで草丈が高くなると防除は難しくなります。被害が拡大する前に薬剤を散布しましょう。


ソラマメの葉に白い筋が入る時がありますが、この正体はハモグリバエやナモグリバエの幼虫に食害されたものです。これらの害虫は葉の裏に住んでいるので見つけ次第、食害された葉を取り除いてやりましょう。


ソラマメが掛かりやすい病気は、モザイク病・褐斑病・赤色斑点病があります。病気が発生したら早めに対策しましょう。


ソラマメに多い被害には冷害があります。寒さ対策として12月~2月下旬ごろまでの間は苗の周辺に敷き藁を施してやりましょう。




     





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