ホウレンソウと一緒に植えると生育が良くなったり害虫を退避させたりする効果がある野菜をコンパニオンプランツといいます。
ホウレンソウと寄せ植え(混植)できる野菜には、アブラナ科のコマツナやキャベツのほか、ユリ科の葉ネギ、キュウリやスイカなどのナスか野菜、ゴボウ・ニンジンなどがあります。
ホウレンソウと一緒に植えると良く育つ相性の良い野菜(コンパニオンプランツ)の種類や、混植することで得られるメリットなどを詳しくご紹介します。
ホウレンソウと寄せ植えできる野菜を見つけて、限られたスペースを有効に活用しましょう。
ホウレンソウと混植できるコンパニオンプランツをご紹介します。
葉ネギ、九条ネギ、ワケギ、アサツキ(生育が良くなる&病害を予防)・ゴボウ、ニンジン、スイカ、ピーマン、ブロッコリー(生育が良くなる)・アブラナ科の野菜(害虫退避効果)などです。
スイスチャード、テーブルビート、オカヒジキ、アカザ、シロザ、テンサイ(害虫を呼び合う)・地下茎で増えるハーブ類(生長を抑制する)などです。
ホウレンソウと同じ場所に植えると良い野菜と寄せ植えの効果などを具体的に解説します。
ホウレンソウと葉ネギは相性が良いおすすめの組み合わせです。病害の発生を防ぎ、お互いの生長を高め合います。
葉ネギの根につく微生物が抗生物質を分泌してホウレンソウに発生する萎凋病の原因菌を排除してくれます。
また、ホウレンソウの苦みの原因になる過剰な硝酸態窒素を葉ネギが吸収するため両者の味が良くなります。
お互いの株を15㎝ほど離して(条間15cm、株間15cmで)植え付けましょう。
ホウレンソウとニンジンは相性が良い組み合わせです。
ニンジンは根を深く張る性質をしているため、用土が柔らかくなって通気性もよくなり、ホウレンソウの根の張りが良くなります。
お互いの株を10cm(畝間15cm、株間10cm)ほど離して種をまきましょう。
ホウレンソウ(秋まき)とピーマンは、相性が良い組み合わせです。シシトウの代わりにシシトウやトウガラシと組み合わせもOKです。
ピーマンはナスか野菜の中でも寒さに強く、霜に当たらなければ翌年まで実の数は減っても葉は付いたままです。
秋まきのホウレンソウをピーマンの株周りに植えておけば、寒さと霜を避けることができるため、真冬でもホウレンソウを収穫できます。
ピーマンの列の南側に30cm(条間30cm・株間30cm)離して種をまきましょう。日当たりが良い場所なら、ピーマンの株と株の間にホウレンソウの種をまいてもOKです。
ホウレンソウと混植できる野菜(同じ畑に一緒に植えられる野菜)の一覧です。
◎=相性抜群 〇=混植可 ×=相性が悪い
おすすめ度 | 野菜名 | 期待できる効果 |
◎ | ニンジン | 生育が良くなる |
◎ | ゴボウ | 生育が良くなる |
◎ | 九条ネギ | 土壌病害を抑制 |
生育が良くなる | ||
◎ | アブラナ科の野菜 | 害虫の退避効果 |
◎ | ブロッコリー | 害虫の退避効果 |
◎ | 葉ネギ | 土壌病害を抑制 |
生育が良くなる | ||
◎ | キャベツ | 害虫の退避効果 |
◎ | ダイコン | 害虫の退避効果 |
生育が良くなる | ||
◎ | コマツナ | 害虫の退避効果 |
◎ | ハクサイ | 害虫の退避効果 |
〇 | ピーマン(秋) | 生育が良くなる |
保温効果 | ||
〇 | シシトウ(秋) | 生育が良くなる |
保温効果 | ||
〇 | トウガラシ(秋) | 生育が良くなる |
保温効果 | ||
〇 | ナス(秋) | 生育が良くなる |
保温効果 | ||
△ | テーブルビート | 害虫を呼び合う |
△ | スイスチャード | 害虫を呼び合う |
△ | アカザ・シロザ | 害虫を呼び合う |
△ | オカヒジキ | 害虫を呼び合う |
× | ハーブ類 | 生育が悪くなる |
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ホウレンソウのコンパニオンプランツ(他の野菜と混植するとき)は、混植する相手の野菜の茎葉の陰になって日当たりが悪くならないよう株間を確保して種をまきましょう。
一緒に植える野菜の種まきから収穫までの期間も考慮しておきます。ホウレンソウは種まきから収穫までは約2か月です。抜き穴で残った野菜の生育に支障がでないようにすることも大切です。
株ごと抜き取らずに根元からハサミやナイフで切って収穫すれば、残す野菜の根を傷めることがありません。根は土中に残しても大丈夫です。
ホウレンソウはナスとスイカの跡地に種をまくと良く育ちます。
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