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家庭菜園野菜一覧

家庭菜園向け野菜の育て方一覧

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家庭菜園の野菜の育て方一覧野菜栽培士が家庭菜園で人気の野菜の育て方をご紹介します。

野菜を育てるには環境に合った種類を選び育て方を知っておくことが無事に収穫までたどり着くポイントになります。

野菜は「果菜類」「葉菜類」「根菜類」の3つに分類することができ、その分類ごとに、栽培の仕方や栽培管理など収穫までプロセスや育て方は違います。

どの野菜作りにも共通することは、正しい栽培方法で育てればちゃんと収穫までたどり着けるということ。各野菜の種まき・植え付け・水やり・追肥・病気対策・害虫対策などを紹介!

栽培が容易な野菜の育て方はもちろん、栽培の難しい野菜の育て方も掲載しています。、それぞれの野菜には難易度があるため、自分のレベルに合った野菜を見つけることも大切です。

各画像をクリックするとそれぞれの分類ごとの野菜の育て方一覧ページに移動することが出来るので、自分にぴったりの野菜を見つけましょう。


葉菜類(葉野菜)

根菜類(根野菜)

葉菜類の育て方一覧 根菜類の育て方一覧
キャベツのように葉の部分を食べる野菜を葉菜類と言います。葉菜類は初心者に向いているとても育てやすい野菜です。 根菜類は土の中で成長する野菜でニンジンや大根などのことです。根菜類は間引きして葉や菜を食べられる根菜類もあります。

果菜類

ハーブ類

果菜類の育て方一覧 ハーブ類の育て方一覧
果菜類とは、トマト、ピーマン、ナスなどの果実部分を食べる野菜の事を言います。簡単に育つ果菜類もあり初心者でも簡単です。 ハーブティや料理のトッピング、スパイス、調味料としても楽しめるハーブ類の育て方一覧。苗も出回っているので気軽に栽培できます。


野菜には種から育てるのが難しいものと簡単なものがあります。慣れないうちは苗から育てられる種類を選ぶことが失敗を減らせるコツです。

野菜には種蒔く時期と苗を植え付ける時期が数か月も違う種類もあります。各野菜の種蒔きと植え付け時期を確認して適期を逃さないようにしましょう。


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