1月に種をまける野菜
家庭菜園で1月に種まきができる野菜の種類（品種）を画像付きで一覧にして詳しくご紹介します。
1月種まき野菜一覧
1月の種まき野菜の一覧です。難易度を参考に、自分のレベルに合った品種を選んでチャレンジしましょう！
| ルッコラの育て方 | ホウレンソウの育て方 |
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| アブラナ科 | アカザ科 |
| 難易度 ★☆☆ | 難易度 ★☆☆ |
| 種まき:1月 | 種まき:1月 |
| 収穫まで:2か月 | 収穫まで:2か月 |
| 連作年限:1年 | 連作年限:1年 |
| ジャガイモの育て方 | コマツナの育て方 |
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| ナス科 | アブラナ科 |
| 難易度 ★★☆ | 難易度 ★☆☆ |
| 植え付け:1月下旬 | 種まき:1月下旬 |
| 収穫まで:4か月 | 収穫まで:2か月 |
| 連作年限:2年 | 連作年限:1年 |
| 豆苗の育て方 | モヤシの育て方 |
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| マメ科 | マメ科 |
| 難易度：★☆☆ | 難易度：★☆☆ |
| 種まき：1月 | 種まき：1月 |
| 収穫まで約1週間 | 収穫まで約1週間 |
| 連作年限：なし | 連作年限：なし |
| スプラウトの育て方 | カイワレダイコンの育て方 |
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| アブラナ科 | アブラナ科 |
| 難易度：★☆☆ | 難易度：★☆☆ |
| 種まき：1月 | 種まき：1月 |
| 収穫まで約1週間 | 収穫まで約1週間 |
| 連作年限：なし | 連作年限：なし |
| キャベツの育て方 | スティックセニョールの育て方 |
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| アブラナ科 | アブラナ科 |
| 難易度 ★★★ | 難易度 ★★☆ |
| 種まき:1月下旬 | 種まき:1月下旬 |
| 育苗期間:約1か月 | 育苗期間:約1か月 |
| 温度：10～25℃ | 温度：10～25℃ |
| 連作年限:2年 | 連作年限:2年 |
| サヤエンドウの育て方 | ソラマメの育て方 |
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| マメ科 | マメ科 |
| 難易度 ★★☆ | 難易度 ★★☆ |
| 種まき:1月下旬 | 種まき:1月下旬 |
| 育苗期間:約1か月 | 育苗期間:約1か月 |
| 温度：10℃以上 | 温度：10℃以上 |
| 連作年限:4年 | 連作年限:4年 |
| ハクサイの育て方 | ナバナの育て方 |
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| アブラナ科 | アブラナ科 |
| 難易度 ★★☆ | 難易度：★☆☆ |
| 種まき:1月下旬 | 種まき:1月下旬 |
| 育苗期間:約1か月 | 育苗期間:約1か月 |
| 温度：10～25℃ | 温度：10～25℃ |
| 連作年限:2年 | 連作年限：1～2年 |
| 玉レタスの育て方 | コウサイタイの育て方 |
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| キク科 | アブラナ科 |
| 難易度 ★★☆ | 難易度：★☆☆ |
| 種まき:1月下旬 | 種まき:1月下旬 |
| 育苗期間:約1か月 | 育苗期間:約1か月 |
| 温度：10～20℃ | 温度：10～25℃ |
| 連作年限:2年 | 連作年限：1～2年 |
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