家庭菜園で2月に種まきができる野菜の種類(品種)を画像付きで一覧にして詳しくご紹介します。
2月の種まき野菜の一覧です。難易度を参考に、自分のレベルに合った品種を選んでチャレンジしましょう!
| サヤエンドウ | ソラマメ |
| マメ科 | マメ科 |
| 難易度 ★★☆ | 難易度 ★★☆ |
| 種まき:1月下旬以降 | 種まき:1月下旬以降 |
| 育苗期間:約1か月 | 育苗期間:約1か月 |
| 温度:10℃以上 | 温度:10℃以上 |
| 連作年限:4年 | 連作年限:4年 |
| ナス | ピーマン |
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| ナス科 | ナス科 |
| 難易度 ★☆☆ | 難易度 ★☆☆ |
| 種まき:2月 | 種まき:2月 |
| 収穫まで:4か月 | 収穫まで:4か月 |
| 輪作年限:3~4年 | 輪作年限:3~4年 |
| シシトウ | ミニトマト |
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| ナス科 | ナス科 |
| 難易度 ★☆☆ | 難易度 ★ ★ |
| 種まき:2月 | 種まき:2月 |
| 収穫まで:4か月 | 収穫まで:4か月 |
| 輪作年限:3~4年 | 輪作年限:3~4年 |
| カリフラワー | スティックセニョール |
| アブラナ科 | アブラナ科 |
| 難易度 ★★☆ | 難易度 ★★☆ |
| 種まき:2月 | 種まき:2月 |
| 収穫まで:3か月 | 収穫まで:2.5か月 |
| 連作年限:1年 | 連作年限:2年 |
| キャベツ | コマツナ |
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| アブラナ科 | アブラナ科 |
| 難易度 ★★★ | 難易度 ★☆☆ |
| 種まき:2月 | 種まき:2月 |
| 収穫まで:3か月 | 収穫まで:2か月 |
| 連作年限:2年 | 連作年限:1年 |
| リーフレタス | 玉レタス |
| キク科 | キク科 |
| 難易度 ★☆☆ | 難易度 ★★☆ |
| 種まき:2月 | 種まき:2月 |
| 収穫まで:2か月 | 収穫まで:2.5か月 |
| 連作年限:2年 | 連作年限:2年 |
| ミョウガ | カリフラワー |
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| ショウガ科 | アブラナ科 |
| 難易度:★☆☆ | 難易度:★★☆ |
| 植付:2月 収穫:約4か月 |
種まき:2月 収穫:約3か月 |
| 連作年限:1~2年 | 連作年限:1~2年 |
| ルッコラ | ホウレンソウ |
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| アブラナ科 | アカザ科 |
| 難易度 ★☆☆ | 難易度 ★☆☆ |
| 種まき:2月 | 種まき:2月 |
| 収穫まで:2か月 | 収穫まで:2か月 |
| 連作年限:1年 | 連作年限:1年 |
| ジャガイモの育て方 | ニンジンの育て方 |
| ナス科 | セリ科 |
| 難易度 ★★☆ | 難易度 ★★★ |
| 植え付け:2月 | 種まき:2月 |
| 収穫まで:2.5か月 | 収穫まで:4か月 |
| 連作年限:2年以上 | 連作年限:1年 |
| ダイコン | カブ |
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| アブラナ科 | アブラナ科 |
| 難易度 ★☆☆ | 難易度 ★ |
| 種まき:2月 | 種まき:2月以降 |
| 収穫まで:2か月 | 収穫まで:1~2か月 |
| 連作年限:1年 | 連作年限:1年 |
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